Kalkunpande

350 g kalkunkød (brystfilet)

5 spsk majs- eller vindruekerneolie

250 g champignoner

lille forårsløg, bundt l rød peberfrugt

2 spsk kinesisk soja salt og peber

persille eller brøndkarse

kraft Creme Fraiche Dressing eller Kraft Sommer Dressing

Fremgangsmåde:

Strimlet kalkunkød lyn steges på pande sammen med grøntsager er en nem og hurtig

middagsret. Grøntsagerne kan varieres efter årstiden­

Skær kalkunkødet i strimler og rist det hurtigt i olie på panden.

Skub det lidt til side på panden og svits derefter skivede champignoner,

skivede forårsløg og til sidst peberfrugtterninger. Hæld soja på og smag

til med salt og peber. Lad det snurre sammen få minutter.

Drys persille eller klippet brøndkarse over. Server Kraft dressing til.