Gammeldaws æbleflæsk.

Opskriftgiver:
Inspiration:
Tid:
Portioner/stk:
Kategori:
Tidspunkt:
Højtid:
Land:


 
 

ca. 45 min.
ca. 4 prs.
Buffet
Frokost
Jul
Danmark
Billigt
 

 

Ingredienser :

 

8-10 skiver håndskåret bacon
6-8 æbler skrællet og skåret i stykker
2-3 spsk. sukker eller farin (ahornsirup kan også bruges)

Fremgangsmåde :

Baconet steges sprødt på panden og tages af.
Hvis der er meget fedt på panden, hældes noget af det bort.
Æblestykkerne kommes nu på panden og små steger i 10-15 min. til æblerne begynder at mose ud. Sukker drysses på og det smages til.
Æblemosen hældes op på et fad og baconstykkerne arrangeres ovenpå.