Populære pølsehorn

 180 g. smør
375 g. mel
50 g. gær
2 dl. mælk
½ tsk. salt
16 pølser
 
 Smørret smuldres i melet.
Gæret udrøres i kold mælk, og blandes i melet, sammen med saltet.
Dejen æltes godt igennem.
Dejen deles i 4 stk. der hver formes til en bolle, som rulles flade ud, og deles til 8 trekanter.
Hver trekant rulles om ½ pølse.
Hornene skal hæve 20 min. og pensles med æg
 
Bages ved 200° i ca. 15 min.