Fynsk brunsviger

600 g. Mel
50 g. Margarine
50 g. Gær
4 dl. Mælk
50 g. Sukker
1 tsk. Salt
 
REMONCE:
200 g. Margarine
200 g. Brun farin
2 spsk. Sirup
 
PYNT:
200 g. Brun farin
50 g. Rosiner
 
 Lun mælken og tilsæt gæren.
 
Tilsæt resten.
 
Dejen skal hæve i 30 min.
Kom dejen i en bradepande
 
(40x40 cm.)
 
Remoncen smeltes i en gryde, og hældes over.
 
 
Bages ved 225° i ca. 15 min.