Brunkager fra AG.

 

250 g sirup

2 kop. sukker

375 g margarine

125 g smør (rigtigt smør)  

 

det hele varmes i gryde, og afkøles.

 

750 g mel

ca. 65 g mandler (hakkes fint)

1 tsk. potaske (røres ud i lidt koldt vand)

1 stor tsk. stødt nelliker

2 store tsk. vaniliesukker, + korn fra 1 vaniliestang

1 tsk. kanel

reven skal fra en appelsin

 

det hele blandes, og rulles ud i passende "pølser", og lægges

i fryseren. skæres på næsten 0 på pålægsmaskinen. bages ved ca. 180 grader.

 

god fornøjelse!